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医生疯抢的这菜竟是癌症克星  

2016-11-27 11:47:04|  分类: 健康美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2016-10-28 06:18:14 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页
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导读: 你们知道中国最长寿的地方是哪里吗?很多人都不晓得答案,其实位于广西壮族自治区的巴马瑶族自治县就是中国最长寿的地方。今天这篇文章就和大家探讨一下,巴马地区人民长寿的原因。

长寿的原因

据全国人口普查的数据显示,巴马地区百岁以上的老人占人口的比例一直位居世界长寿区之首。如今,巴马的常住人口大约有28万,而90岁以上的老人就有七百多人,百岁老人竟然高达93人。

为什么巴马地区的人都那么长寿呢?从医学上来说,寿命的长短跟遗传有关,但是外界环境和生活方式也会影响人的寿命。今天小编就给大家揭晓长寿村的法宝,只因他们的餐桌上多了这一物。

餐桌上的这一物是什么

1水煮菜

如今的生活条件越来越好了,很多人餐餐都离不开大鱼大肉。如果我们的饮食过于油腻的话,我们的健康就会受到损害。那么,长寿村的人都是怎么吃的呢?

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巴马位于我国的西南地区,山多地少,风景优美。这里的生活条件比不上城市,他们的饮食比较清淡。巴马人做饭很简单,只是将蔬菜洗切后放锅里煮熟就可以了。他们做肉也是直接用水煮,只放一种调味料,就是盐。他们只有在做鱼的时候,才会放点生姜去腥味。

饮食文化在我国算得上历史悠久,我们是很讲究吃的。烹饪方式有很多种,比如煎、炒、炸、烤、蒸等等,水煮菜算是最简单也最没有味道的食物。其实。要想保全食物营养和减少毒素,最好的烹饪方式就是水煮。而且,做菜时放的调味品越少越好。

我们都是吃五谷杂粮长大的,吃的东西种类多了,就会导致身体中毒素的增加。而油炸、烧烤等食物所含的脂肪和热量都很高,经常食用我们就很容易患上高血压、糖尿病和心血管等疾病。我们不妨学学长寿村的人,饮食要清淡,少放味精、酱油等调料品,这样吃才有利于肠胃的健康。

2.火麻仁汤

想必大家都听过这样一句话,饭前喝汤,身体健康。我们的餐桌上如果有菜有汤有饭的话,那才算营养全面。有的人不爱喝汤,或者是吃饱饭了再喝汤,这样的做法都是不科学的。饭前喝汤可以润滑我们的肠道,帮助我们开胃和消化。

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长寿村的人都有饭前喝汤的习惯,而且他们喝的汤是火麻仁汤。什么是火麻仁汤呢?想必大家都不知道。火麻仁是一味中药名,它是桑科植物大麻干燥成熟后的种子。在其它地区,火麻仁属于中药材,只能在药店出售,但是在巴马地区,火麻仁却是一种很普通的食物。

巴马人将火麻仁炒制成火麻仁油,或者是煮成汤来喝,火麻仁汤又被誉为“长寿汤”。因为火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸和维生素等营养物质,经常食用火麻仁可以帮助我们润肠胃和促消化,还可以防治疾病和延年益寿。

餐桌上多了一碗火麻仁汤,长寿村的人每天饭前都喝它,这就是他们健康长寿的法宝。

3.野菜

巴马属于山区,他们餐桌上的食物没有我们那么丰富,吃不上汉堡、披萨等食物。他们吃饭大多是就地取材,地里长什么,他们就吃什么。那么,长寿村的人到底都吃什么食物呢?

如今的生活条件越来越好了,很多人的主食都是精米白面。而长寿村的人平时的主食大都是玉米、小米、红薯、粳米等粗粮。除了粗粮以外,他们还特别爱吃野菜,比如说雷公根、野藤菜、香菇、木耳等等。而且他们的饮食比较多样化,餐桌上的菜种类也比较多。

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山林间的野菜没有化肥和农药的污染,比较洁净,它们是大自然的馈赠。野菜味道清新可口,营养价值丰富,具有很高的药用价值。比如说,荠菜可以清肝明目,蒲公英可以清热解毒,苦菜可以治疗黄疸等疾病,蕨菜可以益气养阴。

除了野菜以外,巴马地区的饮食还有一个特点,他们爱吃南瓜秧、萝卜樱和红薯叶子。他们喜欢用这些植物叶子煮汤或者是凉拌着吃。

与巴马人相反的是,我们吃东西时喜欢把这些叶子和籽给扔掉,比如说不吃芹菜叶、萝卜叶、茄子皮和南瓜籽等等。其实这些“叶籽”中所含的营养价值比它们的果实还要高。首先,这些“叶籽”中含有丰富的维生素和植物纤维素,可以调节身体免疫力。另外,这些“叶籽”含有大量的叶绿素,可以帮助我们清除体内的垃圾和毒素。

4.爱运动

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要想健康长寿,健康的饮食和运动缺一不可。城市里的居民每天都会抽出时间,带上装备,去健身房或者是运动场上运动。而长寿村的人是如何运动的呢?他们并没有固定的运动场所,他们的运动就是在田里劳作。

我们在小学的时候,老师就教育我们,要爱学习爱劳动。大家可别以为劳动只是年轻人的专利,在长寿村,耄耋之年的老人都会下地劳作,他们跟年轻人一样,去田里割草和耕地。

俗话说得好,生命在于运动。我们每天都要坚持锻炼身体,尤其是中老年人,他们更需要运动,这样可以延缓衰老。生活在城市里的老年朋友可以进行慢跑、打太极拳等运动,这样可以让自己的肢体关节更加灵活。另外,运动贵在坚持,千万不要三天打鱼两天晒网。

5.睡前热水泡脚

除了运动以外,很多长寿老人都有这样的习惯,他们在睡觉前会用热水泡脚。如今很多人都爱干净,睡前简单冲个澡就睡觉了。其实,立冬过后,每天都洗澡完全没有必要。但是,我们在睡觉前可以用热水泡一下脚。

热水泡脚对我们的身体好处多多,最明显的效果就是,用热水泡脚,双脚就不再冰凉,我们也更容易入睡了。另外,双脚又是人体的第二个心脏,脚上分布着很多经脉和穴位。用热水泡脚,可以促进全身的血液循环,帮助我们预防各种身体疾病。

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6..多微笑

很多人狭隘地认为,只要身体不生病了,那么我们就算得上健康了。其实健康不仅仅包括身体健康,还包括心理健康。如果我们的心情不好,老是压抑烦躁,就很容易生病。反之,如果我们生病了,但是我们能保持良好的心态,这些疾病也会很快地痊愈。

无论我们遇到什么样的事情,千万不要过分地沮丧和伤心。因为泪水并不能解决问题,我们要保持微笑,寻求事情的解决方法。生活中我们要多多微笑,这样不仅可以提高我们的工作效率,还能提高人体的免疫能力。

结语:如今,健康养生成了生活中热议的话题,很多人都希望自己能够健康长寿。那么,我们平时应该怎么做才能延年益寿呢?我们不妨学习一下长寿村的人,饭前喝汤,多吃水煮菜和粗粮。餐桌上多了这一物,我们的身体才会更健康。另外,我们平时也要坚持运动,睡前用热水泡脚,保持良好的心态,这样的话,我们就离健康长寿更近一步了。

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